Hűség Birtok Sopron
A Birtok
A Hűség Birtok egy 18 hektáros, egyedi hangulatú, különleges panorámával rendelkező területegyüttes.
Jelenleg 5,5 hektárnyi új telepítésű borszőlő terem rajta.
A Soproni borvidék
A Hűség Birtok a Fertő-tó körüli szelíd dombokon, egy különleges mikroklímájú vidéken található. Ott, ahol a napsütötte lankák és a tó körüli vadvilág harmóniája évszázadok óta ideális otthont biztosít a szőlőnek. A Fertő-táj UNESCO világörökségi terület, ahol a természet még diktálhatja a ritmust, mi pedig igyekszünk ehhez méltón, türelemmel és alázattal dolgozni.
Munka a tőkék között
A művelés itt nem csupán munkafolyamatok sora, hanem felelősség is: figyelmet fordítunk a talaj állapotára, a tőkék egészségére, és a metszéstől a szüretig minden egyes döntésre. Célunk, hogy a gondos, következetes kézi munka a későbbi borokban is visszaköszönjön. Őstermelő családi gazdaságként rendelkezünk mindazzal az eszközzel, gépparkkal és szaktudással, amely a birtok szőlőültetvényeinek és a soron következő gyümölcstelepítéseknek a gondos műveléséhez szükséges.
A birtokon megtermelt gyümölcsök feldolgozásához Sopron belvárosában, az egykori Flandorffer Ignác borkereskedő pincerendszerének egy mintegy 500 m²-es ágával rendelkezünk. Az 1800-as években épült, boltíves pince alkalmas a termés feldolgozására, palackozására, csomagolására és tárolására. Egy tér, ahol a hagyomány és a jövőbeli borok találkoznak.
Munka a tőkék között
A művelés itt nem csupán munkafolyamatok sora, hanem felelősség is: figyelmet fordítunk a talaj állapotára, a tőkék egészségére, és a metszéstől a szüretig minden egyes döntésre. Célunk, hogy a gondos, következetes kézi munka a későbbi borokban is visszaköszönjön. Őstermelő családi gazdaságként rendelkezünk mindazzal az eszközzel, gépparkkal és szaktudással, amely a birtok szőlőültetvényeinek és a soron következő gyümölcstelepítéseknek a gondos műveléséhez szükséges.
A birtokon megtermelt gyümölcsök feldolgozásához Sopron belvárosában, az egykori Flandorffer Ignác borkereskedő pincerendszerének egy mintegy 500 m²-es ágával rendelkezünk. Az 1800-as években épült, boltíves pince alkalmas a termés feldolgozására, palackozására, csomagolására és tárolására. Egy tér, ahol a hagyomány és a jövőbeli borok találkoznak.
Vízió
A birtok fő profilja a borkészítés, ugyanakkor sokszínű mezőgazdasági potenciál is rejlik benne: borszőlő és csemegeszőlő mellett eper, áfonya, körte, szilva, meggy, cseresznye, kajszi és kiwi kap helyet, hogy a látogató valódi gyümölcskertben pihenhessen. A jelenleg 5,5 hektárnyi, új telepítésű borszőlő mellé további gyümölcsfák és áfonyasorok kerülnek, tovább erősítve a terület változatosságát. Célunk, hogy 2026 tavaszára valamennyi szőlő- és gyümölcstelepítés befejeződjön.
Terveink szerint fél hektárnyi levendula- és tulipánültetvény telepítése is megvalósul, amelyek egyszerre adnak karakteres képet a birtoknak, és kínálnak új élményt a látogatóknak.
A Hűség Birtok így nem csupán egy mezőgazdasági terület, hanem a jövőben a borturizmus és a természetközeli pihenés szempontjából is jelentős potenciállal rendelkező hely.